הרב אייל אונגר כיהן במשך למעלה מעשור כרב קהילה ברעננה. לאחר מכן העתיק את מגוריו לשכונת בית וגן בירושלים שם הוא מעביר שיעורים רבים בימות החול בשבתות ובמועדים.
במסגרת עבודתו הרבנית התוודע הרב אונגר לצורך בייעוץ בנושאי משפחה חינוך וחברה בראי התורה.
במהלך השנים הוא קיבל פניות רבותו, בכך צבר ידע ונסיון עם קהלים רבים ומגוונים.
חלק הרצאותיו הפכו "מתורה שבעל פה" ל"תורה שבכתב" ועד כה יצאו הספרים: שלום בבית, לגעת בנפש ח"א, וח"ב.
מכיון שהספרים נכתבו מנסיון מעשי בטיפול בנושאי משפחה וחברה, חשים הקוראים הזדהות עם הדברים הנכתבים, רבים מעידים שלאחר הקריאה בספריו הם למדו גישה חדשה ביחס לעצמם וביחס לזולת.
בשנים האחרונות נותן הרב אונגר שיעורים ושיחות בישיבות ובסמינרים בנושאים תורנים מגוונים, וניתן להאזין להם במערכת קול הלשון.
הרב גם ר"מ בישיבת קיבוץ/ חיזוק ביד בינימין
הרב מעביר שיחה כל יום ברדיו קול חי בשעה 06:05 בענייני השקפה מוסר הלכה וענייני נפש האדם בעבות השם
וכן כל יום רביעי בערב בשעה 23:00 שאלות ותשובות עם מאזינים ברדיו קול חי בנושא נפש האדם
וכן הרצאות בארגונים כגון הידברות ערכים בבתי כנסת מוסאיוף ויזדים בירושלים ועוד